今回も体質改善のため、運動に加えて食習慣を見直して液体中心にした結果、どんな変化があったのか話をまとめます。
改善前の食習慣について
以前述べた通り、リモート中心生活になった結果3週間で体重が5㎏、血圧が30上がり、ガチの危機感を感じました。
この改善として運動習慣を取り入れるようにした以外にも、ダイエットには食習慣の改善も必要だと思い、摂取するものに融通の利く今のうちに無駄のない生まれ変わりたいと思いました。
それまでは8時間の間に必要カロリーをとり、16時間空腹時間を設けるいわゆる16時間断食をしておりました。
当時の食事の良くなかった点は3つ思い当たる節があります。
・糖質を少なくすればいいと思いつつも唐揚げとか普通に食べていた
・脂質が多い食事、ドレッシングを多用
・野菜600gの摂取による食物繊維過多
9か月間この食生活でした。思えばこのころはお通じもよくなく、整腸剤の効果もあまり実感できませんでした。
実際にどうしたのか
ベースにしたのは「オプティマムファスティング」です。
3回の食事すべてを、この特性ドリンクに置き換えました。
レシピなのか
以下の材料を混ぜる
・甘酒（米麹使用・砂糖不使用）100ｍｌ
・無調整豆乳300ｍｌ
・ホエイプロテイン25ｇ
数ある食物ダイエットの中からこうした理由としては以下の通りです
・迷う、調理するなどの手間がない
・たんぱく質を積極的にとりつつ、糖質や脂質は適量に抑えられる
・消化管を休ませて、代謝酵素の働きを高められる
・コスパがいい
特に摂取する栄養価については以下の作用が期待できるとか
●動物性たんぱく質のホエイプロテインと、植物性たんぱく質の豆乳を使用するので、アミノ酸をバランスよく補うことができ、ファスティング中でも筋肉や体内酵素の合成が促進。
●豆乳や米麹の甘酒には、必須脂肪酸やアミノ酸、ビタミンB群、鉄、オリゴ糖などが含まれ、エネルギー代謝がアップ。胃腸を休めつつオリゴ糖の働きで腸内環境も整うので、とった栄養成分が効率よく体に吸収される。
●ファスティング中、糖質をすべてカットするのは危険だが、砂糖を使っていない米麹による甘酒を使うことで、自然な糖質を適度に補うことができ、血糖値の急上昇を防げる。
●たんぱく質と適量の糖質を補うので満腹感が高く、空腹感を感じにくいので無理なく続けられる。この食生活を、本来の3日間のサイクルを通り越して約一か月、一回帰省したタイミングをチートデイとしたり、たまにオートミールを混ぜてオーバーナイトオーツにしたりして続けています。
運動も併用した結果体重は6㎏落ち、明らかに腹回りはすっきりしたような気がします。
やりすぎのデメリットはないのか
ただこの極端な生活習慣をずっと続けるわけにはいかないと思います。
まず、栄養価について、不足しているものがないかChatGPT君に尋ねてみたところ、こんな返答が返ってきました。
- エネルギー不足: 1日の必要カロリーに対して非常に不足しています。
- ビタミン・ミネラル不足: 特にビタミンC、ビタミンA、ビタミンD、カルシウム、鉄などが不足します。
- 食物繊維不足: 消化機能や腸内環境に重要な食物繊維が不足しています。
- 必須脂肪酸不足: 健康維持に重要なオメガ3脂肪酸などが不足しています。
うん、まあそうなるよね。
特に脂質不足はいつか響いてくると思います。どこかでMCTオイルかココナッツオイルを取り入れる必用がありそうです。
また、豆乳の過剰摂取はホルモンバランスの乱れを引き起こす可能性があるとか。適量が1日200mlから400mlらしいのでやりすぎている可能性はあります。
加えて、確かに体重は落ちているのですが、体脂肪率、とくに内臓脂肪レベルの変化が乏しいです。ここ一か月で体脂肪率は18.8％から15.7％、内臓脂肪レベルは6.5のままです。
もう少し続けるつもりではありますがどこかで折り合いをつける必用があるのは否めません。
仰天チェンジのようになかなかうまくいきませんね。
リバウンドが怖いので可能な限り続けつつ、少しずつ改善を図っていきたいです。
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